按绿茶的工艺加工，显然是*青不及时，工艺失败了。
但茶农们为了挽回损失，将这些发酵变红的茶叶，再次烘干。燃烧当地易燃的松柴，升起松烟，加温烘干。
没想到最终做出来的茶叶成品，竟有一股浓醇的松烟香味，大受欢迎。
误打误撞间，后来经过整合，慢慢形成了正山小种的独特工艺。
正山小种问世后，逐渐演变出工夫红茶。
从武夷山桐木一带，慢慢扩展向周边县市。
1875年前后，福建工夫红茶的工艺，由一个在福建罢官的官员带回家乡安徽，试制成祁红。
后来，随着工夫红茶的品种不断扩张，才陆续增添了云南滇红、湖北宣红、江西宁红、湖南湖红、广东英红、浙江越红、江苏苏红等。
特殊时期为了出口创汇，茶圈一度还有过“绿改红”阶段，整个茶圈江湖“一片红”。
再说回金骏眉，它的创制成功历史并不长。
红茶里，若说正山小种是老牌贵族，金骏眉则是茶圈新贵。
在2005年前后方才创制成功。
金骏眉的制作，填补了一项红茶加工的空白——采用茶芽制作红茶。
随着金骏眉的创制成功，各地掀起了用茶芽制作红茶的潮流。
从制茶发源来看，正山小种和金骏眉的制茶历史，并不相同。
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二、制茶工艺不同。
不少茶客眼里，金骏眉是一种升级版的创新型正山小种。
但这样的理解，存在误区。
虽然，金骏眉和正山小种的产地范围一致，以桐木高山一带为核心。
但制茶加工，却明显不一样。
正山小种，采用小种红茶的工艺。
金骏眉的制作，更接近工夫红茶。
茶青鲜叶采下后，先萎凋，再揉捻、发酵、最后是烘干，期间没有加入烟熏工艺。
再说了，它们的茶青采摘标准各异。
具体内容，可以参考DB35/T 1228-2015《地理标志产品 武夷红茶》这一地方标准。
金骏眉，以数万颗茶芽才能做出一斤成品出名，要求以当地高山茶树（桐木菜茶为主）的单芽为原料。
正山小种的茶青，有着不同的等级划分标准。
从一芽二叶、到一芽三叶，最后到小开面的一芽三叶、四叶不等，详情可参照相关标准内容。
