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三、分类不同。
按照武夷红茶的地方标准，金骏眉并非正山小种，而是武夷奇红。
奇红这个地方分类，比较小众，估计很多茶友没有听说过。
白纸黑字，一字不差，原文解释如下：
“奇红是采用适宜的茶树品种的芽叶，经独特加工工艺制作而成的金骏眉等系列红茶。”
奇红，含有新奇、奇特的意思。
和传统的正山小种相比，金骏眉是武夷红茶的后起之秀。
从制作工艺、采摘标准、风味特色，都与正山小种有所出入，不适合将它们并为一谈。
于是当地相关部门在起草标准时，才会特意给金骏眉列入了一个新分类，称其为“奇红”。
武夷奇红，一共有三级。
一级奇红，茶青为单芽，制金骏眉。
二级奇红，茶青为一芽一叶，制银骏眉。
三级奇红，茶青为一芽两叶，制铜骏眉。
武夷奇红短短二十来年的发展史里，先有金骏眉，再是其它奇红成员。
随着金骏眉的创制成功，才诞生出后续的银骏眉、铜骏眉。
银骏眉，估计不少茶客对其有所耳闻。
但铜骏眉，市场上少有出现这个名义。
因为，铜骏眉又称小赤甘。
小赤甘这个名字在桐木红茶里出镜率更高！
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四、风味不同。
金骏眉和正山小种之间，差别还有很多。
比如，产量不同。
虽然同属桐木红茶，但金骏眉的产量极少。
采摘标准高，采茶时间短的金骏眉，注定难以高产。
但因为美名在外，风味出色，供不应求，深受高端市场欢迎。
真正的桐木金骏眉，市场均价每斤要过万，堪称红茶里的奢侈品。
之前有不少茶友反映，为什么市面上的金骏眉，价格从几十几百上千不等，价格差距这么大？
其实问题本质是，那些便宜的“金骏眉”只是虚有其名，压根不是桐木所产！
比如，汤色不同。
制茶工艺不同，发酵程度有别，金骏眉的标准汤色以金黄透亮为标准，汤面有金圈。
当你发现买到的金骏眉，汤色暗红，颜色太深时，并不正宗。
正山小种的茶汤，颜色是温暖的橙黄、橙红色系。
对比起来，正山小种的茶汤颜色，相对会比金骏眉略深一些，并不相同。
又比如，香气风味不同。
金骏眉的香气，不该存在所谓的蜜薯香、地瓜味。
而是以花香、果香、蜜香等综合性香气为标准，茶香多元，香气清雅。
