宋元时期是秉承前人采用的藏冰方式，所以在储存的方式没有改变，但是随着冰块的去求，冰窖逐渐增多，冰的储备含量增大，也衍生了私人冰窖的产业，冰窖的扩大也是宋元时期冰块普遍化的原因。
明清时期随着宋元时期冰窖扩张，到了明清的时候，冰已经成为了最普遍的用品了，随处可见的冰室、冰窖，清朝的用冰更是达到一个非常大的量，以至于每年都需要大量的工人来运冰和藏冰。
在清代的时候，三伏天都会给各阶级的官吏们赏赐冰，但是由于人员太多，不能统一顾及到位，和不方便统计，所以朝廷颁布“冰票”，官吏们凭票领冰。
古人在竹林消暑
- 明清的消暑活动
到明清时期，江南地区的百姓们仍然延续传统，在天热、晴朗之时出行，泛舟入水的方法来消暑，因此研发了许多水上的消夏活动，江边的凉亭也是众多人的消暑圣地，就这样围绕湖泊延伸出来的水上消暑活动不断诞生。明清时期的苏州是最为浩大的消暑活动现场，还有胥门万年桥桥洞、虎丘和太湖洞庭西山的消夏湾，都是当时大型的消暑圣地，夜夜笙歌、斗曲，甚是惬意。
- 冰鉴样式更多
冰鉴作为小型的“冰窖”作为储存冰的器具，本质的结构并没有太大的变动，但是对于冰鉴的外观却得到了艺术层面的上提升，明清时期的冷饮贩卖和宫廷御用使用冰鉴繁多，为了美观，冰鉴也有了更多的样式。
青铜冰鉴
到了近代，西方工业革命，冰箱的诞生，给世界带来很大的便利。晚清时期，人们依然还是用古老的藏冰方式藏冰，随着西方技术的传入，1956年我国国产第一台冰箱的诞生，随之冰箱成为了我们日常生活的机器，我们也不用采用古代的藏冰方式来藏冰了。
结语从先秦时期开创的藏冰方式成为了反季节用冰的历史开端，经过各个朝代的发展，冰也从夏季的稀罕之物成为了普遍常见的物品，到如今，冰已经深入到了人民之中。因冰而延伸出来的物品，器具，蕴藏方法，已经成为了象征着中华民族的智慧结晶，在这夏日炎炎的夏天，让冰块给我们带来一丝丝的冰凉，也能回想起古人用冰的历史。
