什么时候买带鱼便宜,什么季节买带鱼便宜

2.锅中入油，油温六成热时把腌好的银鲳鱼用厨房纸巾擦干水分入锅，炸至银鲳鱼花刀绽开，表皮干硬后捞出控油。

3.锅中留底油爆香葱姜蒜和干辣椒丝，下入一勺番茄酱炒出红油，烹入料酒和白醋，加入白糖后添汤，把汤汁调成小酸甜微辣口味，把炸好的银鲳鱼入锅。

4.锅中汤汁大火烧开后转小火，焖至汤汁浓稠后加入盐调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。

下周12月22日进入冬至节气，冬至吃鱼不仅有着年年有余的美好寓意，而且冬至进补适当多吃点鱼，也有助于强壮身体抵御寒冷，以上4种鱼现在正是应季肥美的时候，好吃还不贵，不妨经常做给家人吃。