宝鸡是闻名全国的美食城市，是最中国十大美食城市，美食种类多样，擀面皮、臊子面更是宝鸡美食的优秀代表。
宝鸡12个县区美食特色不一、风格各异，令人留恋。下面就盘点一下宝鸡市最知名25大经典美食，欢迎补充交流。
1.岐山擀面皮
作为宝鸡小吃的门面担当，擀面皮现在已经远销至海外，独特的口感和酸辣香的味道令人心怡，岐山擀面皮同时也是陕西凉皮的优秀代表。
2.凤翔腊驴肉
西府凤翔的古老特产腊驴肉，是宝鸡特色美食的代表之一。
3.凤翔豆花泡馍
如果问宝鸡人最喜爱的早餐是什么？相信大部分人的答案就是豆花泡馍，这个来自于凤翔的名吃，以南北风格相融合，香辣爽口，老少皆宜，也曾被大文豪苏轼所盛赞。
4.扶风鹿羔馍
扶风县的著名特产，市面上较为少见，但是当地传统美食。
5.扶风烙面皮
宝鸡不仅仅有擀面皮，还有近十种形式各异的面皮制作方法，扶风烙面皮就是代表之一。
6.陇县马蹄酥
汤陇县第一特产，马蹄酥，以酷似马蹄得名，酥脆爽口，老少皆宜。
7.麟游血条面
