3. 将1袋香糟卤倒入料理盆中,加入凉开水和少许糖调好味
4. 将冷却好的毛豆滤水倒入糟卤水中,翻拌均匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏2-3小时即可食用,中途上下再翻拌一次,以确保全部入味
温馨提示:
1.倒入色拉油,是为了提色变绿,以免毛豆颜色变黄
2.我觉得香糟卤味道比较咸,所以加了适量在冷开水和少许糖调味
3.浸泡3小时如果仍觉得没入味,可以继续泡上1-2小时
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| 3 | 吃毛豆的季节到啦--- |
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,3. 将1袋香糟卤倒入料理盆中,加入凉开水和少许糖调好味
4. 将冷却好的毛豆滤水倒入糟卤水中,翻拌均匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏2-3小时即可食用,中途上下再翻拌一次,以确保全部入味
温馨提示:
1.倒入色拉油,是为了提色变绿,以免毛豆颜色变黄
2.我觉得香糟卤味道比较咸,所以加了适量在冷开水和少许糖调味
3.浸泡3小时如果仍觉得没入味,可以继续泡上1-2小时
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