鸡蛋皮渣的做法,鸡蛋煎皮渣家常做法

关火趁热放进大碗里。

在皮渣上盖一个保鲜膜，戴上隔热手套，把软糯糯的皮渣压实，等自然冷却以后，皮渣就q弹好吃啦。

皮渣有多种吃法，用郫县豆瓣酱和蒜苗红烧，放入疙瘩汤里做早餐，还可以像烧烤一样先煎再调味，都是馋人的美味！

你喜欢哪种吃法呢？评论区见吧。