2. 高压锅加入清水,下入焯好的猪手,合上锅盖压至上汽,转小再压20分钟
3. 苦瓜冲洗一下对半切开,去掉瓜瓤再改刀成薄片
4. 准备两颗大蒜去皮拍碎,两根香芹洗净备用
5. 炒锅预热后加少许油,下入蒜瓣和苦瓜,大火翻炒至苦瓜变色
2. 高压锅加入清水,下入焯好的猪手,合上锅盖压至上汽,转小再压20分钟
3. 苦瓜冲洗一下对半切开,去掉瓜瓤再改刀成薄片
4. 准备两颗大蒜去皮拍碎,两根香芹洗净备用
5. 炒锅预热后加少许油,下入蒜瓣和苦瓜,大火翻炒至苦瓜变色
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