捕捞磷虾的网。图片来源：CCAMLR
另外需要指出的是，虽然磷虾量大，但是它们很难捞，因为它们太小了，因此必须要用非常细密的网。这样的网在水下必然会受到很大的阻力。
所以说，具有磷虾捕捞和处理技术的国家很少。根据南极海洋生物资源管理委员会，在过去的5年里，只有8个成员国捕捞了南极磷虾，其中捕捞量最大的是挪威，其次是韩国和中国。
当然了，作为人类最后的动物蛋白来源，各国在开采这种资源时必须十分小心。
目前从事磷虾捕捞的国家都受南极海洋生物资源养护委员会管辖，而各国只能在一个叫做48区的地方捕捞南极磷虾，这个地方大概位于南极半岛的北部，大西洋的西南方。
NASA的 SeaWiFS 卫星拍摄到的南极磷虾分布。图片来源：wikipedia
南极海洋生物资源养护委员会还设置了捕捞上限，将每年的捕捞总量限制在561万吨以内，大概占南极磷虾总量的1%。
人类的实际捕捞量还没有触及这根红线，但愿这样的事情永远都不会发生。谁会希望最后的晚餐是食物链源头的原生蛋白质呢？
不仅要站在食物链顶端，还要吃到食物链底端，这就是虾搞的人类。
封面来源：British Antarctic Survey
参考资料：
https://docs.qq.com/doc/DVFZIcUZQemZZdGlZ
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