儿子说在学校吃到了特别好吃的果酱小面包,我猜他一定是惦记我的蓝莓酱
By 倾城小蛮腰
用料
- 高筋面粉 220克
- 低筋面粉 30克
- 糖 15克
- 鸡蛋 25克
- 炼奶 15克
- 牛奶 160克
- 盐 2克
- 酵母 2.5克
- 黄油 30克
- 蓝莓果酱 适量
做法步骤
1、将除黄油外的所有材料,按先液体后固体的顺序放入搅拌桶,先低速混合成团,再转高速揉至表面光滑。
2、加入黄油,揉至可以抻出大片薄膜的状态,小面包不用揉到完全阶段。
儿子说在学校吃到了特别好吃的果酱小面包,我猜他一定是惦记我的蓝莓酱
By 倾城小蛮腰
1、将除黄油外的所有材料,按先液体后固体的顺序放入搅拌桶,先低速混合成团,再转高速揉至表面光滑。
2、加入黄油,揉至可以抻出大片薄膜的状态,小面包不用揉到完全阶段。
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