香椿肉丁酿羹的做法,韭芽豆腐羹最正宗的做法

2 烧开水放香椿焯水，香椿要焯水，焯水可以减少亚硝酸盐。

3 香椿焯水后用冷水冲洗一下，把香椿切碎。

4 放入3只鸡蛋，把鸡蛋液和香椿碎拌匀。

5 放入100克面粉，面粉可以用中筋面粉或者低筋面粉，用低筋面粉做出来的早餐饼柔软。