1.甜酒鸡蛋
材料:鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。
做法:
1.将鸡蛋煎好,铲出。
2.将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜。
3.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅。
2.鲜玉米鸡蛋饼
材料:玉米、鸡蛋、香油。
做法:
1.新鲜玉米放入搅拌器绞碎,加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)
2.用平底锅加入香油高火加8成热,放入原料煎成玉米饼,清香可口。
3.荷包蛋
材料:鸡蛋1个或数个,酱油、糖适量。
做法:
1.炒锅内放少许油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎
2.加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水,烧开略煮,将火灭掉即成。
4.鸡蛋布丁