蒸全麦饼的家常做法,五香全麦饼正宗做法

3、全麦粉是这种的

4、用手把絮状面和至面团光滑无颗粒，过程中根据干湿状态进行加水或额外加面粉。不能太湿，柔软有弹性不粘手就好。用保鲜膜盖住醒发30分钟。

5、这是醒发好的面团，可以轻轻揉下，排排气。

6、准备点干面粉，把面团揉成圆柱状，方便切剂子。