7、切好剂子，收口成圆形，方便擀成圆饼皮。 这个配方我切了11个剂子，每个40-42g，如果喜欢吃小个的春饼，可以按20-30g每个来做皮。我喜欢大个的春饼。
8、操作台上撒点面粉，先按压圆形剂子
9、用擀面杖擀成更薄的圆形皮，不需要直接擀成薄片，后面会有便捷方法。
10、擀成圆面皮的剂子们
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