店家还贴心配上了解腻的冰激海棠,这也是蓝房子家的招牌,入口即化的香甜,冰镇时间长了更加美味。酸酸甜甜的很开胃,让人瞬间胃口大开。
这里的饭菜都很有老家流水席的味道,很好吃也很接地气,味道清淡不是特别咸,这点特别好。
烧饼酥脆,豆腐嫩滑,排骨软烂,昌平有这样一个高性价比吃饭的地儿实在是妙啊!
锅台鱼其实就是铁锅炖鱼,吃的就是那热气腾腾的劲儿。旧时在屋里用泥土垒起个锅台,架上一口大铁锅,把在江河里打捞上来的鱼,或是在森林里打来的獐狍鹿兔、黑熊虎豹等兽肉,放到大铁锅里加上油盐和辅料用水烧炖,吃完身上便是暖和和的。
大铁锅,是许多人的乡村记忆,小时候就是吃着用它做出的饭,随着时间推移,这种大铁锅也越来越少。