改良版回锅肉盖饭,正宗回锅肉盖饭视频

小贴士：

1、煮好的五花肉要凉透后再切片，尽量切薄一些。

2、五花肉片煸炒出油后可以倒出一些油，可以减轻这道菜的油腻感。

3、甜面酱、豆瓣酱、白糖三味料缺一不可。

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