老上海正宗腌笃鲜的制作,上海腌笃鲜配方大全

在上海，吃啥么什肯定伐是问题，好吃的，不管是啥菜系都可以拿出来满足侬。但是阿拉上海人吃年夜饭相当讲究，不仅要咪道好，还要讨口彩，图吉利。更深一步讲，还要又省钞票，又扎台型。上海除夕年夜饭的菜不仅丰盛多彩，也有许多讲究，有的菜是必须要上桌的。今天年初八，让我们一起来盘点一下，老上海的年夜饭桌上经常出现的菜吧!

道道皆是经典，口口都是深情。

八宝饭

八宝饭可是一道有着千年历史的名菜，不但有糯米，还有豆沙、桂圆、红枣等等。而且由于重量足、滋味甜，比较适宜全家人享用，所以意味着团圆甜蜜。