菜谱做法:
1、先调一碗糖醋汁,往小碗内加生抽,少许盐,糖和醋,再倒入一点清水搅拌均匀。
2、小黄鱼清洗干净,往小黄鱼身上拍上一层薄薄的干淀粉,锅内倒一点油,放入小黄鱼煎制。
3、煎到小黄鱼两面金黄酥脆,将调好的酱汁倒入锅内。
4、往锅中加上葱、姜、蒜和少许料酒,煮到鱼肉都吸满汤汁即可出锅。
菜谱做法:
1、先调一碗糖醋汁,往小碗内加生抽,少许盐,糖和醋,再倒入一点清水搅拌均匀。
2、小黄鱼清洗干净,往小黄鱼身上拍上一层薄薄的干淀粉,锅内倒一点油,放入小黄鱼煎制。
3、煎到小黄鱼两面金黄酥脆,将调好的酱汁倒入锅内。
4、往锅中加上葱、姜、蒜和少许料酒,煮到鱼肉都吸满汤汁即可出锅。
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