3、往锅内加上姜片、蒜片,倒入生抽、老抽、盐、料酒和糖调味,把年糕切成片状一同倒入锅内,大火稍加转中火慢烧。
4、烧至锅内汤汁浓稠酒可以出锅了,撒上一点小葱末即可。
年糕烧黄鱼这道菜属于甜咸口味的,江浙沪一带的人还是比较喜欢吃,鱼肉鲜嫩,年糕软糯可口。
【推荐做法四、糖醋小黄鱼】
所需食材:生姜,蒜头,葱,小黄鱼,糖,醋,盐,生抽,料酒,淀粉,水。
3、往锅内加上姜片、蒜片,倒入生抽、老抽、盐、料酒和糖调味,把年糕切成片状一同倒入锅内,大火稍加转中火慢烧。
4、烧至锅内汤汁浓稠酒可以出锅了,撒上一点小葱末即可。
年糕烧黄鱼这道菜属于甜咸口味的,江浙沪一带的人还是比较喜欢吃,鱼肉鲜嫩,年糕软糯可口。
【推荐做法四、糖醋小黄鱼】
所需食材:生姜,蒜头,葱,小黄鱼,糖,醋,盐,生抽,料酒,淀粉,水。
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