正宗的闽南沙茶面做法,漳州闽南沙茶面正宗做法

沙茶面在厦门最为发扬光大，但泉州做得更贴近南洋风味，我今天结合厦门的做法，以及泉州本土的饮食习惯，来做一道家常的沙茶面，喜欢沙茶风味的，不可错过哦。

1、主食材：

油碱面、大骨汤、小白菜、鲜虾、油豆腐、水丸、香菜等。（两人份，量由平常饭量而定）

正宗沙茶面的面条，就用闽南特有的油碱面，那味道才会好。