茴香炒鸭蛋的做法大全,大葱炒鸭蛋的家常做法

6、将凉了的盐水倒入坛子，没过鸭蛋，将坛口密封，等待20到30天就可以吃了。

用来腌制咸鸭蛋的水不能有油。用来煮水的这个锅必须是完全干净的。如果有油的话，一定要清洁干净了

盐加进去之后，不再融化，那就说明这个饱和盐水做好了。无论多少的水，做法都是一样的。每家人用来腌渍的容器，用到的水量都是不一样的。在搅拌的这个过程中，水是在降温的，水放凉到不烫手，就可以开始加入盐。

『主要材料』

•鸭蛋20个

•盐200

•白酒1斤

•塑料袋子

『制作过程』

1:白酒倒入碗中，鸭蛋蘸白酒蘸均匀。