气泡面包的制作方法,水晶面包的制作方法

10.发酵好的面团可以看到体积变大，在表面刷上牛奶液体或者清水，这样表面就不会发干，吃起来硬邦邦的。

11.烤箱提前预热，上下火160度，烤20分钟。

12.时间到直接出炉，在表面刷上一层蜂蜜水就可以了。

小贴士：

1.多少度烤就用多少度预热。

2.高筋面粉可以用普通面粉代替，但是口感跟拉丝效果不好，吃起来发硬。