11、表面刷蛋液,撒芝麻。
12、入预热170的烤箱,中下层,上下火,22分钟左右至上色。取出趁热表面再刷一次蜂蜜水。
小贴士
1、这次用到的安佳黄油非常好,奶香浓郁。是我家常备的。 2、烘烤的温度、揉面的时间长短、液体量的多少都不是固定的,要根据实际情况微调。 3、面粉吸水性要根据不同品牌、不同地区、不同季节来适量调整。液体量不要一次加足,调整到软耳坠状即可。自制酸奶比较浓稠,要是买来的稀就要少加。 4、我的糖量比较低,如果你喜甜,可以多加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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