作者：梓瑜妈妈
用料
嫩豆腐 3块
青红椒 适量
葱 适量
香菜 适量
蒜头 2瓣
鸡蛋 1个
面粉 适量
盐 2克
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 少量
淀粉 适量
做法步骤
1、准备好图中的食材，清洗干净备用。
2、豆腐切成约5mm厚度的块状，平铺在盘中，撒上少许盐，腌制入味出水分。
3、把配菜都切碎，葱白香菜梗和叶子分开放，青红椒也切成小丁，蒜切末，备用。
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