③、将苹果洗干净削去皮，然后切成苹果小块。
④、将挖去核的山楂放入料理机中，加入适量的水，搅打成山楂糊。——（也可以将山楂放入锅中加适量的水煮熟，然后再打成山楂糊，再加入白砂糖搅打混合，根据个人的喜好选择就可以了。）
⑤、将打好的苹果山楂糊倒入无油无水的不粘锅中，然后加入100克的白砂糖，小火慢慢加热，熬制山楂糊颜色变深，熬制浓稠。——（山楂的口感太酸，不加白砂糖是无法吃的，所以白砂糖一定要添加，甜度可以根据个人的喜好来添加。）
⑥、大概熬制15-20分钟左右，生山楂糊是呈粉粉的红色，熬制浓稠时的颜色有点像番茄酱的颜色，是较深的红色。
