六、加入青辣椒，适量盐翻炒至青椒断生，出锅即可。
一盘鲜香美味的素炒鸡油菌就做好了，远远就能闻到鸡油菌那特有的杏香味。
忍不住夹上一筷子放入嘴中，一口咬下去那独特鲜香的蘑菇杏香味，从口腔里弥漫开来，咬起来略带弹性，让人回味无穷，一盘鸡油菌两三下就被大家抢完了。
最后剩下的汤汁我也舍不得扔掉，又加了一些米饭，拌一拌，那鲜香美味实在是太下饭了，以前家里做菌类食材，一般都会添加一些肉类搭配一起炒，这次为了品尝到这菌子原有的香味，采用了这种素炒的方式，配料少，调味料也用得少，烹饪出来原汁原味，味道确实很惊艳，如果大家有机会也可以试试这简单做法哦~
