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五香豆腐做法一看就会一做就废,饭店大厨教我家常做法,简单易学!
说到豆腐,可能大家会想到炸豆腐,焖豆腐,还有长沙有名的臭豆腐,很多人都偏爱吃豆腐,因为豆腐可以做汤也可以做菜,荤素搭配,无不适宜。
豆腐是由黄豆制作而来,它的营养也是很高的,而且豆腐爽口易消化,经常吃豆腐皮肤也会变得水水嫩嫩的。
豆腐的做法虽然有很多,就比如五香豆腐做法一看就会一做就废,今天炳哥要给大家介绍的一道是卤鲜豆腐,做出来的味道堪比饭店大厨做的。
而且豆腐少油低脂,脂肪含量还低,吃在嘴里真是健康又美味,而且还不易上火。用豆腐这样做一道菜,成本也很低。
这道菜简单易学,而且这道家常菜豆腐口感嫩滑,这样一口一块鲜豆腐,真的是一道非常好吃下饭的菜肴了,有感兴趣的朋友可以自己试着做来和家人一起吃吧。
话不多说,让我们一起接着往下看看,这道卤鲜豆腐是如何制作的吧。
【所需食材】:
豆腐,葱,生姜,大蒜,香叶,八角,红辣椒,花椒,丁香,食盐,鸡精,酱油,食用油。
【烹制方法】:
1、首先买来适量大小的鲜豆腐,简单放入盘里用水稍微冲洗一下。