紫薯馒头的最简单做法,紫薯馒头做法大全图片

　　把切好的紫薯片放入小碗中，隔水上锅蒸10分钟。

　　蒸到能用筷子扎透就可以出锅了，用勺子将紫薯压成泥，放在一边冷却。

　　碗内倒入200g面粉，加5g白糖和3g酵母，搅拌均匀。往面粉中分次加水（水的总量为110g)，用筷子把面粉搅拌成面絮。