红薯一般指番薯,其含有的纤维素能阻止肠内过多地吸收食物中的脂肪和胆固醇,还能促进体内的胆固醇分解,有助于脂质的新陈代谢,预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性,提高机体免疫能力。此外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性,还能防治便秘,强身益寿。
孩子想吃蛋挞,今天用红薯来做,外焦里嫩,营养更丰富,我家小朋友吃着可开心了。
下面给大家分享一下我的制作方法:
1,红薯去皮切片。
2,上锅蒸熟。
红薯一般指番薯,其含有的纤维素能阻止肠内过多地吸收食物中的脂肪和胆固醇,还能促进体内的胆固醇分解,有助于脂质的新陈代谢,预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性,提高机体免疫能力。此外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性,还能防治便秘,强身益寿。
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2,上锅蒸熟。
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