11、因为蔬菜的加入,鸡汤变得清爽不油腻。
12、而又是因为鸡汤的存在,让寡淡的蔬菜鲜香美味,两者的结合,真是相得益彰。
小贴士
鸡汤分两次加入的原因,第一次加入鸡汤,能让三丝在蒸的时候,吸满了鸡汤的鲜香,而成品之后再淋一次鸡汤, 可以让三丝香味更浓郁,更清甜美味。
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