如果家中有孩子，想吃糖醋排骨或烧烤，不妨变个法给他们做美食，食材很朴素，做出来却有饭店味道的感觉。
- 这道菜简单易上手，属于懒人快手菜，连小白也能学会的。我觉得这道菜比较难的地方就在于调糖醋汁。第一次糖醋汁我是调失败了的，锅中没有放油，直接倒入那些配料，结果液体太多了，无法凝成一堆有勾芡的感觉，煮了很久只有变*迹象，没有浓稠。所以调糖醋汁之前一定要在锅中留少许的底油，一来油煎可以很香，二来有油也助于凝成浓稠状。此外要注意，配方里面的是酱油，不是老抽也不是蚝油哦。
- 由于我买的鸡脆骨比较大，牙签比较短，导致我在串一根4个的时候不是很稳，油炸的时候容易掉出来。所以建议如果没有竹签，串短一些就好了，如果有竹签可以考虑放在烤箱中烧烤哦，当然这个就没有糖醋汁的风味了，不过也是根据个人喜好而定。
- 曾经我想过不用牙签是否可以，当然没有问题，就变成了糖醋土豆炒鸡脆骨。这种做法可以先将土豆炖烂一些后，再加入糖醋汁，用来拌饭拌面更好吃。串烧适合想吃烧烤的人，可以有那种感觉。当然串烧里你可以加入一些其他的食材，比如菠萝，蘑菇，鸡肾等，可自由搭配。
又是一道简单的家常菜，材料的搭配组合，上演了一道比椒盐风味还好吃，酸酸甜甜开胃，适合下饭的糖醋鸡脆骨土豆串烧。
你们学会了吗？
【喂吃鸡：一个能用美食让自己开心，让他人获益的小饕客，常常苦恼于下一顿不知道吃什么，却总能因自己的奇思妙想饱腹一顿】
