油条包子在全国各地都有，也是老百姓比较喜欢的早餐之一，虽然好吃但是制作麻烦，其实早餐的花样特别多，有些既简单还美味，今天就给大家分享6种早餐饼，做法易学，香味四溢，好吃解馋。
一、【金针菇鸡蛋饼】主要食材：金针菇、鸡蛋、红椒、小葱、面粉
1，金针菇已经提前把根部切掉了，洗净的金针菇切碎，大概1厘米长就行，再准备半个红椒，切成小丁，小葱切成葱花。
2，盆里打入两个鸡蛋，先将鸡蛋搅拌均匀，然后加入一小碗低筋面粉 ，再加入一勺盐、适量胡椒粉，鸡汁、香油，然后给它搅拌均匀。
3，平底锅倒油，开小火，油热后舀一勺面糊倒入锅里，用铲子将面糊修整成圆形，底部定型，能晃动时，翻面，烙到两面金黄，按压迅速回弹，就可以出锅了。
二、【葱花鸡蛋饼】主要食材：鸡蛋、面粉、葱花
