3，挤出水份后，倒入一个大盆里，加入切好的胡萝卜，再打入两个鸡蛋，加一勺盐，适量胡椒粉，一点儿鸡汁，淋点儿香油，搅拌均匀。
4，搅拌均匀后，分次加入一小碗低筋面粉，用普通面粉也可以的，只不过低筋面粉吃着更柔软一些。然后把面粉和蔬菜完全搅拌均匀，拌成这样的面糊就可以了。
5，电饼铛里刷上一些油，油热后倒入蔬菜糊，用铲子将面糊涂抹平整。然后表面铺上火腿肠，撒上葱花，再撒些黑芝麻。小火烙上2分钟。
6，时间到了后关掉上火，继续烙上2分钟就可以出锅了，如果不是电饼铛的话，翻个面2分钟即可。
四、【葱花小饼】主要食材：面粉 酵母 小苏打 葱花 鸡蛋 白芝麻 食用油
