也说南方的餐桌喜欢汤汤水水，不像北方的面食很多都是*，阿芳卤面的汤汁口味真的大不同，喝上一口卤面汤，清甜清爽，微微的香气，这种味觉是在其他面食店难以找到的，仔细挑找，竟然在汤汁里找到了瑶柱、虾仁等，隔壁的老阿伯说，喜欢阿芳卤面的原因在于这口汤水让他经常光顾这家，这锅汤是加了瑶柱、鱿鱼、大虾等海鲜，还有猪皮、鸡肉、和猪大骨，更有黄花菜、香菇、笋干等，采用大锅，文火慢炖十几小时才熬制出来的，海鲜的鲜美、肉的鲜甜、菌菇的香气，所有的精华都在时间与空间中融合在一起。看来，这锅汤，是阿芳卤面的灵魂哦。
