4寸巧克力慕斯做法大全,家庭版6寸巧克力慕斯做法

3、牛奶加入细砂糖搅拌小火加热至温热。

4、分次筛入可可粉拌匀。

5、加入巧克力币搅拌至完全融化，再加入软化好的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化。如果温度不够可以隔水融化。

6、淡奶油打发至有一点纹路的状态。分次加入牛奶巧克力液搅匀。