慕斯香芋蛋糕做法,8寸慕斯蛋糕多少钱一个

2，奶油奶酪要提前室温软化。打至顺滑。

3，90克牛奶加入25克白糖，小火加热，加热到微微烫手即可关火。 把泡软的吉利丁放入牛奶中搅拌，片刻就完全溶解了。

4，把奶油奶酪加入到牛奶吉利丁液中，搅拌均匀成奶酪糊。

刚开始会有很多奶酪渣在液体中，要耐心搅拌，或者用打蛋器低速搅拌。

5，将奶酪糊分成两份。一份1/3左右，一份2/3左右。在1/3的那一份中加入紫薯芋泥。搅拌均匀成紫薯芋泥奶酪糊。