老话儿说“一日之计在于晨”,天气越来越热了,家里有上班族、学生娃,早餐是三餐之中的重中之重,绝对不能糊弄。结婚这些年,我家还没有出去买早餐吃的习惯,一是因为路边的早餐卫生、用料都实在是不令人放心。二是出去买实在耽误时间,如今的城市车多人多,特别的拥堵,如果开车去买的话,停车问题也不好解决,有找车位那个时间,早餐就做好了。今天跟大家分享一个快手早餐,几分钟就搞定,起晚了不用怕。5月,别错过这早餐,清淡鲜美不油腻,容易消化,做法还简单。这个早餐全家人都喜欢,宝妈们快来围观吧!
面食是北方人餐桌上比较常见的食物,一天不吃馋得慌,我家人最爱吃面条,各种口味的面条做法家人都喜欢,炸酱面、炒面、凉拌面,总是换个花样做,换着花样吃,百吃不厌。今天做的是芸豆花蛤打卤面,所用的面条是特殊工艺做的发酵空心挂面,非常容易消化吸收,老人孩子吃都非常好,用花蛤来做面条卤子,面条吸收了蛤的鲜味,从头鲜到脚,比味精鲜百倍。早上喝一碗简单的打卤面,蔬菜、鸡蛋、海鲜,统统都有,营养足够了,能量满满,精神一上午。
【芸豆鲜蛤打卤面】
【食材】发酵空心挂面一把,鸡蛋两个,芸豆200克,花蛤300克,盐一茶匙,葱花适量。
【做法步骤】1、锅里加入适量的水,放入空心挂面。