酱香淮山的做法视频,酱炒淮山的家常做法

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1. 铁棍山药先洗净再去皮，然后切成斜片备用

2.豆瓣酱一勺，用刀剁碎。然后装入碟子中，再加入一勺黄豆酱备用。

3.准备葱花，蒜末备用，锅中入适量水，水开后放入山药片焯水2分钟左右。