2. 猪肉切块,葱切段,剁成肉沫。
3. 猪皮冻切碎,放入肉馅中。
4. 加入盐、生抽、糖、五香粉、料酒、蚝油,搅拌均匀。
5. 面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子,剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮。
2. 猪肉切块,葱切段,剁成肉沫。
3. 猪皮冻切碎,放入肉馅中。
4. 加入盐、生抽、糖、五香粉、料酒、蚝油,搅拌均匀。
5. 面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子,剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮。
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