食材：绿豆300克、炒熟的黄豆面200克、细砂糖40克、蔓越莓干30克
1、将绿豆用凉水泡，我泡了约12小时，然后将绿豆煮熟。
2、将煮熟的绿豆过滤去水分，然后用破壁机打细，打的时候加入蔓越莓干。
打的时候需要配合搅拌棒，另外还要根据不同破壁机的性能来操作，如果发现机器空转，建议加点绿豆汤一起打，因为这种泥粘稠度高，不好打。
3、我是没加绿豆汤打的，打出来不是太稀，就不用再经过炒干水分，直接加入熟黄豆面来调节干湿度，也可以加入部分炒熟的糯米粉，同时加入糖。
糖的用量根据亲们的口味来调节，我一般都不会加太多，我是在这一步加的，吃的时候还能感觉到细砂糖的存在，家人喜欢这种口感，也可以根据自家喜好在破壁机打绿豆的时候加入。
4、拌匀后搓成小团表面再滚上熟黄豆面。
5、用月饼模具压成型即可。
6、成品图。
第四种：京式绿豆糕
食材：绿豆500克、细砂糖50克、核桃油10克、温开水大约45克
