第六种:绿豆西米露
食材:绿豆60克、西米30克、牛奶200克、芒果一个、甜酒酿50克、蓝莓适量、草莓适量
1、准备好原材料。
2、锅里加入足量水,烧开,然后下入西米,大火煮12分钟左右。
煮西米一定要开水下入,西米不要泡不用洗,锅里水一定要多。
3、待西米煮到看不到白色的时候关火,用滤网过滤出西米,用凉水冲,然后用凉开水泡一泡再滤去水分,去掉生水。
凉开水最好提前放入冰箱冻成冰水,这样让西米更加Q弹。
4、将绿豆充分煮熟。
煮熟的绿豆用凉开水过一下。
5、绿豆、西米、牛奶,混合,加入甜酒酿、芒果肉。
6、再加点蓝莓和草莓,绿豆西米露就完成啦。
第七种:三豆饮