港式菠萝包正宗做法,港式菠萝包的做法窍门

15、发酵好的面团取出，在酥皮上扫一层蛋黄液。

16、电烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层烘烤约18分钟。

17、烘烤结束，面包立即出炉，震一下后脱出烤盘至网架上晾凉即可。

小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，请视面团状态适当调整。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。