菠萝包的做法大全图解窍门,菠萝包做法正宗做法

7、案台撒粉，面团等分8份，每个约68g，滚圆。松弛15分钟。

8、提前将菠萝皮拿出来，让它在室温下软化，这样会更容易擀薄而不产生任何裂缝。

9、菠萝皮擀至5mm厚度。 15分钟后每个面团排气后再次滚圆。

10、小碗垫保鲜膜，然后放入一片菠萝皮，再放一个面团，将保鲜膜拎起来。