菠萝包里面的馅是什么做的,广式菠萝包的菠萝馅做法比例

12. 拿一份小面包用手掌按压一下，放入菠萝馅收口。

13. 菠萝皮放操作台上手掌轻轻按压薄，压至能包下整个面团。

14. 把压成薄饼状的菠萝皮轻轻移到手掌心，放入包了菠萝馅的面团、把边边的菠萝皮往面团里收一收即可。

15. 再用刮刀割出菠萝状。