1、香芹焯水备用
2、羊排涂黑椒酱和适量红酒腌制30分钟
3、平底锅内倒橄榄油加洋葱炒出香味
4、将炒熟的洋葱推到一边，用剩下的洋葱油煎腌制好的羊排，时间大约每面2-3分钟左右，大概有7成熟，（配菜可在羊排煎好后炒熟盛出）
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