莓果慕斯怎么做好吃,莓果芝士慕斯

16. 再挤入一些巧克力馅，最后挤入一些莓果馅，盖住巧克力馅。

17. 晾凉的蛋糕底，用和模具大小差不多的工具刻出，盖在慕斯馅上。

18. 放入冰箱冷冻2小时左右。吃时将模具放入50—60度左右的温水中浸泡10秒钟左右，小心脱模。

1.这些量我做了12个，剩余的又做了一个6寸的。我的模具尺寸是直径约5厘米，高5厘米的小模具。 2.冷冻的时候时间最好不要低于2小时，脱模时要小心。 3.加巧克力时要把奶油盆从冰水中拿出，我没拿出来，所以巧克力和奶油混合得不是很均匀。