冷冻鸡丸子汤的家常做法,白鸡丸子汤正宗做法

制作关键点：

鸡肉泥要顺着一个方向搅打上筋，这样丸子吃起来才更Q弹；加入的玉米淀粉不宜过多，会影响口感。

这样做出来的鸡肉丸子汤，汤汁鲜美，丸子Q弹紧实，是特别清淡的一道家常汤。想尝试着做鸡胸肉的朋友们，可以一起来做做看，或许，一道汤就能改变你对鸡胸肉的偏见呢！

本期鸡肉丸子的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年10月30日的视频制作，我们下期见。