枣,被誉为“天然维生素丸”,常吃枣可以补充人体所需的各种维生素,所以人人都喜欢吃枣。
说到枣,人们最熟知最认知吃得最多的枣一定是新疆和田的大枣,果实大,肉厚且甜,无论煲汤泡水配菜都是上等佳品。和田大枣只有经过晾晒水分后才能储存和食用。
都说水果要鲜着吃才好,和田大枣再好只能干着吃。在辽西北票市上园镇,有一种可以鲜着吃的枣,每年国庆节前成熟,当地流传这样一句话“吃了金丝王,它枣不想尝。”
北票,地处辽西地区。这里丘陵连绵起伏,不适宜做耕地,但是非常适宜种果树。上园镇是北票的下辖镇,总土地面积239.3平方公里,其中耕地4.7万亩,人均耕地3亩,89个村民组,常住人口1.7万人。秋季来临,在这片土地上,大自然绘制了一幅瓜果飘香的美丽画卷,最有代表性的就是金丝王枣,当地人称大枣。
北票金丝王大枣,是朝阳市的名产,辽宁省特色农产品,国家地理标志保护产品,ISO9001国际质量体系认证,首届中国森林食品交易博览会金奖,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。