第四步,烧一勺热油,浇在小料上面,吃的时候拌均匀就可以了。我放的油不是很多,辣椒都没有完全泼透,这样也挺好的,辣椒的香气出现了明显的层次感。
第五步,拌均匀就可以开吃了。吃完土豆条,煮一小把面条,直接放在盘子里面拌均匀,也非常好吃。哎呀说好了把土豆当饭吃,不再吃其它碳水化合物了,可实在是经不起诱惑,还是煮了一把面条。实在太好吃了呀。
多说几句:
土豆淀粉含量比较高,饱腹感觉也比较强,如果我们吃煮土豆蒸土豆,土豆的确是非常健康的食物,甚至可以减轻体重。但是,当我们重油重盐去烹它,土豆已经不是原来的土豆了,所以尽可能科学地吃就更加重要了。这种狼牙土豆的做法非常简单,油盐的量都可控,偶尔多吃一些也没有关系。