蟛蜞个小，大者如拇指般大小，
腌制后奇鲜无比，号称“天下奇鲜”，绝对是汕头生腌之首选。
生腌伴侣----三渗酱说起生腌海鲜，就不得不提到一种潮汕的特色酱料——三渗酱。
三渗酱，主要由南姜麸、梅羔酱和白醋三者调制而成，
该酱料集酸甜苦辣咸五味于一身，
可谓是潮汕地区最具挑战味蕾的酱料，
同时，它也是生腌海鲜的必搭良品。
若想品尝地道潮汕风味的朋友们，切不可错过！
最后，让我们再来一波美味的生腌盛宴吧！
生腌蟟蛁，亦是众多食客所喜爱的生腌品种之一。
生腌钱螺，热门生腌品种之一。
潮汕钱螺个小，壳薄，咸香，味美，搭配炒熟的黄豆食用，简直让人欲罢不能。
